2016年9月6日、山口県周南市青山町にある「ゆめタウン徳山」の2Fフードコート内にオープンした「GRAND　STEAK　－グランドステーキ－」です。

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牛肉にはこだわりの世界三大品種アンガスビーフのリブ側の柔らかいお肉のみを使用しました。

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買い物帰りにも気軽に立ち寄れ、食べ盛りのお子さんも大満足、ベリーレアの牛肉を、アツアツの鉄板の上で自分で焼いて食べるスタイルの、鉄板ステーキのお店です。